ZY Роторная сушилка горячим воздухом
Роторная сушилка с горячим воздухом имеет красивый внешний вид, множество функций, небольшой размер, низкое энергопотребление, большую производительность и даже выпечку. Она также имеет такие функции, как автоматический контроль температуры и защита от перегрева. Подходит для выпечки: пиццы, хлеба, тортов, печенья, французских палочек и других продуктов. Область применения: отели, гостевые дома, бары, супермаркеты, пекарни, школы, воинские части, заводы и т. д.
Модель: ZY-100D
Номинальная мощность: 380 В 3 фазы 50 Гц
Мощность: 48кВт
Движущая сила: 2.5кВт
Температура сушки: RT-400℃
Основные приложения
Ротационная печь с горячим воздухом может использоваться для сушки и выпечки различных видов хлеба, тортов, мясных изделий, а также различной выпечки и макаронных изделий. Широко используется в столовых пищевых комбинатов, хлебозаводов, учреждений, частей и подразделений. Роторная печь с горячим воздухом также подходит для выпечки пищевых продуктов на отдельных предприятиях пищевой промышленности, в кондитерских и пекарнях.
Принцип работы
В качестве источника тепла используется электричество. В нижней части печи имеется вращающееся колесо. Когда тележка вдвигается в печь, вращающееся колесо приводит в движение тележку, таким образом, материалы на противнях могут равномерно выпекаться и сушиться.
Дисплей продукта
Связанные параметры
Модель | ЗЯ-100Д (электрический) | ЗЫ-100Ю (дизельное масло) | ZY-100Q (газ) | ЗЯ-200Д (электрический) | ЗЫ-200Y (дизельное масло) | ZY-200Q (газ) |
Указанное напряжение | ~3N380В/50Гц | ~3N380В/50Гц | ~3N380В/50Гц | ~3N380В/50Гц | ~3N380В/50Гц | ~3N380В/50Гц |
Лампа горения | / | 60000 Калории | Природный газ (2,5-3,5) м/ч Сжиженный газ (3-3,5) м/ч | / | 120000 Калории | Природный газ (5,8-10,5) м/ч Сжиженный газ (3-6) м/ч |
Расход масла (л/ч) | / | 3-4л/ч | / | 6-8л/ч | ||
Мощность (кВт/ч) | 48 | / | / | 72 | / | / |
Мощность привода (кВт/ч) | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 |
Температура (℃) | -400'C | -400'C | -400'C | -400'C | -400'C | -400'C |
Производительность (кг/ч) | 100 | 100 | 100 | 200 | 200 | 200 |
Размер гриля (мм) | 820*680*1700Мм | 820*680*1700Мм | 820*680*1700Мм | 820*680*1750Мм | 820*680*1750Мм | 820*680*1750Мм |
Слои гриля | 32поднос | 32поднос | 32поднос | 64поднос | 64поднос | 64поднос |
Размеры (мм) | 2000*1800*2200Мм | 2000*1800*2200Мм | 2000*1800*2200Мм | 2600*2300*2300Мм | 2600*2300*2300Мм | 2600*2300*2300Мм |
Вес (кг) | 1300 | 1300 | 1300 | 2000 | 2000 | 2000 |
Материал | Из нержавеющей стали | Из нержавеющей стали | Из нержавеющей стали | Из нержавеющей стали | Из нержавеющей стали | Из нержавеющей стали |
Размер блюда (мм) | 400*600Мм | 400*600Мм | 400*600Мм | 400*600Мм | 400*600Мм | 400*600Мм |
Основные особенности
Выпечка очень равномерная, изделие имеет хороший эффект пропекания, цвет равномерный.
Высокая безопасность и низкий уровень отказов. Печь воздушной ротационной печи нагревается высококачественными материалами и специальными методами, имеет длительный срок службы и легко поддается ремонту.
Метод нагрева вращающейся печи с горячим воздухом может быть настроен в соответствии с требованиями заказчика, например, с использованием угля, масла, пара и электричества.
Hot Tags:Роторная сушилка с горячим воздухом, сушилка для пиццы, сушилка для хлеба, сушилка для тортов, сушилка для печенья, сушилка для французских палочек
