استخدامات جوهر الدجاج: جوهر الدجاج هو بهار مركب عالي الجودة. تنقسم مجالات تطبيقه بشكل أساسي إلى مجالين رئيسيين: أحدهما يستخدم في الطهي في المنزل وفي المطاعم. حاليًا، يتم استخدامه بشكل أساسي للطهي في الفنادق. يتم تصنيفها بشكل أساسي إلى وعاء ساخن، حساء، وثانيًا، يتم استخدامها في مجال تجهيز الأغذية، مثل البسكويت ومنتجات اللحوم والدواجن والمنتجات المائية والأطعمة المنتفخة والمخللات والكعك اللذيذ ومنتجات الصويا وغيرها من الأطعمة. ولذلك، فإن احتمال السوق لجوهر الدجاج واسع جدا. ومع ذلك، في ظل المنافسة الشرسة في السوق اليوم، أصبحت كيفية إنتاج منتجات خلاصة الدجاج عالية الجودة اتجاهًا تستكشفه العديد من الشركات المصنعة بنشاط.