Conversión de leche líquida en polvo fino: proceso de secado por aspersión de leche en polvo
1. Resumen del equipo:
El secado por aspersión de leche en polvo es un proceso ampliamente utilizado en la industria de secado y formación de procesos líquidos. Es adecuado para producir productos sólidos granulares y en polvo a partir de soluciones, emulsiones, suspensiones y materias primas líquidas pastosas. Por lo tanto, el secado por aspersión es un proceso ideal cuando la distribución del tamaño de las partículas, el contenido de humedad residual, la densidad aparente y la forma de las partículas del producto terminado deben cumplir ciertos estándares.
2. Características del equipo:
● La velocidad de secado es rápida. Una vez atomizado el material líquido, el área superficial aumenta considerablemente. En el flujo de aire caliente, entre el 95 % y el 98 % del agua se puede evaporar en un instante. Sólo se necesitan unos segundos para completar el secado. Es especialmente adecuado para secar materiales sensibles al calor.
● El producto tiene buena uniformidad, fluidez y solubilidad, alta pureza del producto y buena calidad.
● El proceso de producción se simplifica y la operación y control son convenientes. Los líquidos con un contenido de humedad del 40 al 60 % (hasta el 90 % para materiales especiales) se pueden secar hasta obtener productos en polvo al mismo tiempo. No es necesario triturar ni cribar después del secado, lo que reduce el proceso de producción y mejora la pureza del producto. El tamaño de las partículas del producto, la densidad aparente y el contenido de humedad se pueden ajustar dentro de un cierto rango cambiando las condiciones de operación, lo que hace que el control y la gestión sean muy convenientes.
3. Principios de ingeniería:
El principio del secador por aspersión de leche en polvo es que el aire se filtra, se calienta y entra al distribuidor de aire en la parte superior del secador. El aire caliente ingresa uniformemente a la cámara de secado en forma de espiral. El material líquido pasa a través del atomizador centrífugo de alta velocidad en la parte superior de la torre y se rocía (gira) en gotas extremadamente finas en forma de niebla, que están en contacto paralelo con el aire caliente y se pueden secar hasta obtener productos terminados en muy poco tiempo. tiempo. El producto terminado sale continuamente desde la parte inferior de la torre de secado y el separador ciclónico, y el ventilador expulsa el gas residual.
